Zu den 8 essenziellen Aminosäuren zählen die folgenden
Zu den 8 essenziellen Aminosäuren zählen die folgenden:
Histidin
Leucin
Isoleucin
Lysin
Methionin
Phenylalanin
Threonin
Tryptophan
Valin
Essenzielle Aminosäuren können unter anderem über die reguläre Ernährung aufgenommen werden. Sie kommen in natürlicher Form beispielsweise in Fleisch, Fisch, Milchprodukten sowie Nüssen, Hülsenfrüchten und Sojabohnen vor. Besonders pflanzliche Proteinquellen tendieren dazu, alle 8 essenziellen Aminosäuren in nur einem einzigen Lebensmittel zu liefern – hierunter fällt zum Beispiel das Lebensmittel Tofu. Neben der Aufnahme über die reguläre Ernährung besteht natürlich auch noch die Möglichkeit, essenzielle Aminosäuren in Form von Nahrungsergänzungsmitteln in die individuelle Ernährung einzubauen. Genutzt werden können dafür zum Beispiel BCAA-Präparate in Flüssig- oder Kapselform, aber auch verschiedene Amino-Komplexe. Ebenso können auch semi- und nicht-essenzielle Aminosäuren den individuellen Muskelaufbau unterstützen. Dazu zählen zum Beispiel Beta-Alanin, Tyrosin oder Cystein. Ratsam ist die Einnahme von Aminosäuren vor allem vor und nach dem Training, da diese so als umfassender Muskelschutz, beziehungsweise als Bausubstanz zur Regeneration von Muskelzellen dienen können.
Fett ist neben Kohlenhydraten und Eiweissen der Grundbaustein unserer Ernährung. Im Körper ist es an der Aufrechterhaltung verschiedener Körperfunktionen beteiligt.
Speziell Sportler benötigen eine kalorienreiche Ernährung, die jede Menge Energie fürs Training bereitstellt, beziehungsweise ausreichend Proteine zur Regeneration integriert.
Für die Proteinversorgung eignen sich unter anderem mageres Fleisch sowie Fisch wie zum Beispiel Hähnchenfleisch, Rindertatar sowie Lachs, Thunfisch oder Kabeljau.