Poudre de curcuma bio 175g
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% 10.70 CHF* (économie de 29.91%)Poudre de curcuma
La poudre de curcuma, également connue sous le nom de « Reine des épices », appartient à la famille du gingembre et trouve ses origines en Asie du Sud. Ce tubercule est célèbre pour son parfum caractéristique, sa saveur exotique intense et surtout pour la couleur jaune-orange incomparable qu'il donne. Le secret de cette couleur vibrante réside dans son colorant naturel, la curcumine. La poudre de curcuma est obtenue en séchant le tubercule de la plante et en le broyant en une poudre fine.
Application
Les utilisations de la poudre de curcuma sont extrêmement diverses. Il affine de nombreux plats et est particulièrement important dans la cuisine indienne. C'est un ingrédient clé des plats de curry, mais il complète également parfaitement les plats de riz, les soupes, les chutneys et les sauces pour donner à ces plats une saveur et une couleur uniques. Pour conserver la qualité et la fraîcheur de la poudre de curcuma, il est important de l'utiliser. un endroit frais et sec et à l’abri de la lumière directe du soleil. Cela signifie que l'épice dure plus longtemps et conserve toute sa saveur et sa couleur.
dosage
La posologie recommandée se situe entre une pointe de couteau et une cuillère à café par jour.
Allergies
Peut contenir des traces de soja, de blé ou de gluten.
stockage
A conserver dans un endroit frais et sec après ouverture.
Certification biologique
CH-BIO-006
Une alimentation saine n'a rien de sorcier et ne nécessite pas non plus des heures interminables dans la cuisine. Avec la poudre de super-aliments de Superfoods.care, vous concoctez de délicieux smoothies en un tour de main, tout en couvrant parfaitement vos besoins nutritionnels.
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