Barres protéinées
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Barres protéinées pour les compléments alimentaires - leur composition et leur mode d'action
En principe, les barres protéinées contiennent différents concentrés de protéines, comme par exemple la protéine de lactosérum (whey protein) ou des protéines végétales sous forme de protéines de pois, de chanvre ou de riz. Les autres ingrédients ajoutés aux barres protéinées sont souvent des fruits à coque comme les noix et des céréales complètes comme les flocons d'avoine ou le quinoa. En outre, un liant naturel, le gluten, qui est un gluten de blé, est utilisé lors de la fabrication.
Enrichi de différentes substances minérales et vitales
À cela s'ajoutent généralement diverses substances minérales et vitales telles que le magnésium, les vitamines B2 et B6, qui complètent le profil nutritionnel varié des barres protéinées. Les barres protéinées sont disponibles exclusivement sous forme de barres et peuvent être achetées à l'unité ou par paquet. Elles peuvent être consommées sans autre préparation, soit en remplacement d'un repas, soit comme en-cas sain selon les normes biologiques. Les barres protéinées spéciales conviennent également aux utilisateurs présentant une intolérance au lactose en raison de l'utilisation de protéines végétales ou de protéines de lactosérum isolées. Il existe également sur le marché des barres protéinées sans gluten, un liant végétal, qui conviennent aux personnes intolérantes au gluten. En outre, il existe des produits spéciaux qui conviennent à une alimentation végétalienne.
Utiliser les barres protéinées pour le développement musculaire et comme substitut de repas pendant le régime
Si les barres protéinées doivent être utilisées pour le développement musculaire, il est recommandé de les prendre après des séances d'entraînement très intensives. La prise devrait avoir lieu directement après l'entraînement et vise à une régénération musculaire rapide et optimisée en termes de nutriments. Si les barres protéinées sont consommées après l'entraînement, le temps de régénération entre les séances d'entraînement difficiles est généralement réduit. En outre, les barres protéinées ont des effets positifs sur le système immunitaire de l'organisme en le soutenant par la mise à disposition de protéines de première qualité pour la production de cellules de défense. Les barres protéinées sont également idéales dans le cadre d'une perte de poids planifiée.
Les barres protéinées comme substituts de repas adéquats
Dans ce cas, les barres protéinées peuvent être utilisées comme substituts de repas adéquats, qui contiennent en outre peu de calories. Les protéines consommées de cette manière offrent une protection musculaire anticatabolique et fournissent en outre à l'organisme de précieuses substances vitales et minérales. Il faut toutefois veiller à ce que les barres protéinées consommées soient sans sucre.
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