La glutamine - composition chimique et fonction dans le corps
Elle sert d'une part à la régénération des tissus musculaires endommagés et favorise une reconstitution accélérée des réserves de glycogène vidées par un effort intense. Le glycogène est un hydrate de carbone qui sert de source d'énergie rapidement disponible pour les muscles et l'organisme - la glutamine assure un stockage rapide. En outre, la glutamine joue un rôle important dans le renforcement du système immunitaire de l'organisme. Les cellules de défense sont immédiatement formées à partir de la glutamine après un effort intense, ce qui permet d'atténuer le syndrome de la fenêtre ouverte qui survient immédiatement après un effort intense. En outre, la glutamine assure un métabolisme anti-catabolique en empêchant, par l'apport de ce nutriment, la dégradation des cellules musculaires de l'organisme pour fournir rapidement de l'énergie.
La glutamine est donc idéale comme complément alimentaire et peut être utilisée soit sous forme liquide, soit sous forme de poudre ou de capsules. En tant que complément alimentaire pour des objectifs sportifs, la glutamine peut être utilisée avant et après l'entraînement. En revanche, si le système immunitaire et la santé générale doivent être améliorés à l'aide de la glutamine en tant que supplément, il est également recommandé de la prendre toute la journée, à jeun, avant les repas. En principe, la forme liquide est préférable à la forme en poudre, car elle est mieux et plus efficacement assimilée par l'organisme humain.
Utiliser la glutamine pour la perte de poids, le développement musculaire ainsi que pour la santé en général
La glutamine en tant que complément alimentaire convient donc surtout aux sportifs, car elle peut être utilisée pour la production immédiate d'énergie et préserve le corps d'un état métabolique catabolique, dans lequel les précieuses protéines musculaires sont utilisées pour fournir de l'énergie. La glutamine est donc un moyen éprouvé, surtout pour le maintien de la masse musculaire, qui peut être parfaitement mélangée à des boissons sous forme de poudre ou de liquide et consommée. La glutamine est également un remède contre les maladies intestinales telles que le syndrome du côlon irritable. Dans ce cas, la glutamine en tant que complément alimentaire peut aider à améliorer l'absorption des nutriments par la muqueuse intestinale.
Le supplément de glutamine est également utile pour un système immunitaire fort, car les cellules immunitaires tirent généralement leur énergie de l'acide glutamique. En outre, la glutamine favorise la formation de glutathion, qui est un antioxydant. Celui-ci protège les cellules contre le vieillissement prématuré de la peau et les substances nocives et offre donc de nombreuses propriétés positives. Dans ce contexte, la glutamine favorise également un sommeil réparateur, par exemple après des séances d'entraînement intensives ou des situations stressantes de la vie quotidienne, et assure ainsi un meilleur équilibre général.
La raison en est ici aussi la formation accrue de glutathion, qui protège les cellules du stress et les rend plus résistantes. Si une carence potentielle en glutamine se produit dans le cadre d'un sport de compétition ou de maladies intestinales chroniques comme la maladie de Crohn, la sensibilité immédiate aux infections augmente et la fonction intestinale normale est perturbée. La prise du complément de glutamine peut donc être permanente et n'est soumise à aucune restriction.