Creatina
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Costruire forza e massa muscolare con la creatina
Creatina per più forza e massa Gli atleti di forza che danno priorità a un rapido aumento della massa muscolare si sono abituati da tempo alla loro dose giornaliera di creatina aggiuntiva. La creatina in polvere, in particolare, garantisce un tempo di recupero muscolare più breve, consentendo un allenamento di costruzione muscolare ancora più intenso. Molti atleti utilizzano la creatina in preparazione di una gara, ad esempio quando lo sforzo muscolare è particolarmente intenso. Molti studi scientifici dimostrano che l'assunzione di creatina da sola non fa crescere i muscoli, ma in combinazione con un allenamento muscolare vigoroso, i muscoli guadagnano rapidamente massa perché si formano molte cellule muscolari aggiuntive. La crescita delle fibre muscolari indotta dall'allenamento aumenta notevolmente le prestazioni muscolari. Il consumo di creatina fosfato è quindi onnipresente negli sport di forza come il sollevamento pesi e il bodybuilding. Tuttavia, l'assunzione di integratori di creatina è diventata da tempo una consuetudine anche nell'allenamento fitness convenzionale e nelle arti marziali come la boxe, il kung fu e così via.
Gli sport con la palla come il calcio, la pallavolo e il tennis sono gli ultimi in ordine di tempo ad adottare questo elegante metodo per accelerare la crescita muscolare. È noto da tempo che la creatina aumenta le prestazioni durante la contrazione muscolare massima. Ma sempre più studi dimostrano che questo vale anche per gli esercizi di resistenza. La creatina è quindi altamente consigliata a maratoneti, ciclisti e canottieri. Questi integratori alimentari sono innocui per la salute e sono anche un metodo completamente legale per migliorare le prestazioni. Soprattutto i vegetariani e i vegani, che praticano molto sport e che difficilmente possono assumere creatina con la dieta, sono invitati a prendere in considerazione questo tipo di integratori.
Come funziona la creatina
Ogni persona produce naturalmente creatina nei reni, nel fegato e nel pancreas. La sostanza viene immagazzinata nei muscoli scheletrici. In caso di normale attività fisica, il fabbisogno giornaliero di creatina è compreso tra due e sei grammi. Questa dose giornaliera può essere coperta da una dieta sana ed equilibrata. Tuttavia, l'assunzione di integratori di creatina è decisamente consigliata in caso di attività fisica più intensa. Ad ogni contrazione muscolare, l'energia viene rilasciata attraverso la conversione chimica (idrolisi) dell'adenosina trifosfato (ATP) in adenosina difosfato (ADP). Ora, naturalmente, l'ADP deve essere riconvertito in ATP. Questo avviene, tra l'altro, grazie a un residuo di fosfato come catalizzatore enzimatico. I fosfageni creatina (Cr) e creatina fosfato (PCr) sono in grado di legare i residui di fosfato per rilasciarli ad altre molecole. La creatina stessa è solo un precursore della creatina fosfato e deve prima legare un gruppo fosforilico per diventare un vettore energetico. In questo senso, il creatinfosfato assicura un rapido apporto di ATP nelle cellule muscolari, soprattutto quando le scorte di ATP del muscolo sono state esaurite da uno sforzo intenso. La quantità di creatina immagazzinata nel muscolo è sufficiente solo per pochi secondi se il muscolo è fortemente contratto. L'organismo è quindi costretto a sintetizzare nuovo ATP. Per farlo, grassi, carboidrati e aminoacidi devono essere scomposti in complessi processi metabolici per poterli ricollegare, e questo richiede tempo.
Che cos'è la creatina?
La creatina, sostanza propria dell'organismo, è composta da tre aminoacidi: arginina glicina metionina Il fegato, i reni e il pancreas ne producono insieme fino a due grammi al giorno. Ma possiamo rifornire il nostro corpo di creatina anche attraverso l'alimentazione. Una buona parte di essa è contenuta in: carne rossa, ad esempio manzo o maiale Prodotti ittici come il merluzzo, il salmone, l'aringa o il tonno I vegetariani o i vegani, soprattutto se praticano molto sport, a volte hanno difficoltà a soddisfare il loro fabbisogno giornaliero di creatina. Si consiglia quindi a questi gruppi di aiutarsi con un integratore adeguato.
Proprietà della creatina
La fosfocreatina (PCr) è necessaria principalmente per la contrazione muscolare e per le funzioni nervose e cerebrali. L'energia viene generata ogni volta che un residuo di fosfato viene scisso, consumando ATP nel processo. La creatina è quindi essenziale per il normale sviluppo fisico. I difetti genetici sono solitamente responsabili della cosiddetta sindrome da carenza di creatina. Questa colpisce alcuni enzimi coinvolti nella sintesi della creatina, ma a volte è più dovuta a un'alterazione del trasporto della creatina nelle cellule bersaglio. I soggetti colpiti presentano gravi disturbi neuromuscolari, neurologici e patologici:
- muscoli debolmente sviluppati
- epilessia
- disturbi dello sviluppo
- disabilità mentale
- autismo
- difficoltà nell'apprendimento di una lingua
La creatina aumenta le prestazioni e costruisce i muscoli
Nel 2006 è stato condotto uno studio sull'integrazione di creatina negli uomini. Si trattava di uomini che si allenano regolarmente con la forza. È stato riscontrato che l'integrazione aumenta significativamente la crescita delle fibre muscolari, in particolare delle fibre glicolitiche veloci di tipo II. Anche un'assunzione moderata di creatina è classificata come sicura per un periodo di tempo prolungato.
Assunzione, dosaggio, effetti collaterali
La creatina viene solitamente venduta come integratore alimentare sotto forma di polvere o capsule di creatina monoidrato. L'assunzione di questi integratori con destrosio o succo d'uva può aumentarne l'effetto. Anche nelle persone di età superiore ai 55 anni, una dose giornaliera di soli tre grammi permette di costruire il muscolo, a condizione che si svolgano regolari allenamenti di potenziamento muscolare almeno tre volte alla settimana. A questo dosaggio non sono stati segnalati effetti collaterali della creatina.
Come si assume la creatina?
La polvere viene mescolata in un liquido il più possibile caldo. Le capsule o le compresse sono polveri pressate (compresse). Il foglietto illustrativo riporta le istruzioni per il dosaggio, che vanno sempre seguite. La creatina deve essere sempre assunta con abbondante liquido, poiché ha proprietà idrofile. Si consiglia di assumere la creatina insieme a carboidrati a catena corta. I dolci agiscono come "matrice di trasporto" nel flusso sanguigno. Ciò consente alla sostanza di raggiungere ancora meglio le fibre muscolari. Inoltre, quando lo zucchero viene assorbito, viene rilasciata In su lin, che favorisce ulteriormente l'intero processo. Da qui il riferimento al succo d'uva dolce di cui sopra. Quanta creatina al giorno è utile? Da tre a cinque grammi di creatina al giorno è un dosaggio buono e del tutto sufficiente, poiché questa sostanza viene assunta anche con la normale alimentazione. Le nostre scorte di creatina sono comunque limitate e dipendono dalla massa muscolare esistente. Un uomo di circa 70 kg con una massa muscolare media immagazzina circa 120 grammi di creatina. Se ne consuma troppa, semplicemente la espelle inutilizzata.
Ci sono orari preferiti per assumere la creatina?
No, perché la creatina viene comunque immagazzinata nei muscoli. Piuttosto, è importante che la dose venga assunta regolarmente, preferibilmente sempre alla stessa ora del giorno. La creatina deve essere sempre assunta a stomaco vuoto, in modo che non rimanga troppo a lungo nello stomaco. Se si mescola la creatina con il succo d'uva, ad esempio, è meglio assumere la bevanda dopo l'allenamento. Tra l'altro, ci sono i cosiddetti "non-responder" per i quali gli integratori di creatina hanno un effetto minimo o nullo. Uno dei motivi è, ad esempio, che le loro scorte di creatina sono già piene.
Origine e purezza della creatina
La creatina monoidrato disponibile in commercio dovrebbe avere una purezza di almeno il 99,5%. Non tutti i Paesi possono offrire processi di produzione e controlli veramente affidabili. In ogni caso, sono preferibili gli integratori alimentari di alta qualità prodotti secondo gli standard biologici. Il magnesio è un problema con la creatina La creatina fosfato lega il magnesio libero. Ciò può provocare una carenza di magnesio e quindi crampi muscolari. Si consiglia quindi un'integrazione supplementare di magnesio.
Cosa succede in caso di sovradosaggio?
Dosi eccessive possono provocare gonfiore e diarrea. In casi estremi sono stati osservati anche danni ai reni. La sintesi di creatina da parte dell'organismo si riduce. La ritenzione idrica può portare a un aumento di peso sproporzionato.
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