Perché è importante prestare attenzione all'equilibrio acido-base

Se il pH del corpo rimane costantemente troppo basso, si rischiano gravi malattie renali. Si manifestano inoltre numerosi altri sintomi, come ad esempio stanchezza, spossatezza e pelle pallida e impura. Si può anche verificare un rilassamento del tessuto connettivo. La condizione di acidosi, nel suo complesso, dovrebbe essere evitata in modo duraturo.

Per un corpo efficiente, resistente e sano, si raccomanda un valore di pH del sangue compreso tra 7,35 e 7,45 . Il pH individuale può essere regolato principalmente attraverso l'alimentazione, ma anche attraverso lo stile di vita. Inoltre, esistono diverse disfunzioni metaboliche che favoriscono di per sé un'acidosi latente.