Les meilleurs produits végan pour les sportifs

Voici les meilleurs produits végétaliens pour les sportifs.

Les sportifs végétaliens ont bien sûr les mêmes besoins élevés en macronutriments et en calories, mais ceux-ci ne peuvent être satisfaits qu'avec un choix d'aliments plus restreint que pour les végétariens ou les sportifs consommant de la viande. Par conséquent, seuls les aliments végétaliens ou les compléments alimentaires peuvent trouver leur place dans l'alimentation des sportifs végétaliens. Cependant, il existe une grande variété de produits permettant aux sportifs végétaliens de couvrir leurs besoins en protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux. Les légumineuses, comme les lentilles ou les haricots, constituent une excellente source de protéines pour les végétaliens, avec parfois jusqu'à 24 grammes de protéines pour 100 grammes de produit. Le tofu de soja se distingue également par sa forte teneur en protéines. Pour un apport énergétique optimal, des produits riches en glucides, comme les céréales (par exemple, l'épeautre ou les flocons d'avoine), peuvent être intégrés à l'alimentation individuelle. Les pommes de terre ou le riz sont également d'excellentes sources de glucides. Pour l'apport en lipides, les sportifs végétaliens peuvent principalement compter sur les noix, les avocats et les huiles végétales – les noix, les huiles d'olive et de lin sont particulièrement recommandées. Les fruits et légumes constituent un autre pilier important de l'alimentation végétalienne des sportifs. Il convient de privilégier la consommation de légumes verts, tels que la mâche, le brocoli ou le chou frisé – ces légumes sont riches en vitamines B, ont une nature alcaline, favorisent le métabolisme et régulent le pH de l'organisme.

Les compléments alimentaires végétaliens peuvent également être intégrés à l'alimentation individuelle des sportifs.

Les sportifs véganes peuvent également intégrer des compléments alimentaires pour compléter leur alimentation sportive individuelle. Les protéines végétales en poudre, par exemple à base de chanvre, de soja ou de riz, sont particulièrement adaptées. Des compléments énergisants à base de caféine, d'extrait de guarana et de différents acides aminés peuvent également être utiles. Les compléments alimentaires véganes sont par définition exempts de substances animales telles que la gélatine, la viande ou autres produits d'origine animale. D'autres compléments alimentaires pour les véganes sont disponibles sous forme de compléments vitaminiques et minéraux. Un point particulièrement important pour les véganes : la prise supplémentaire de vitamine B12, qui n'est présente que dans les produits animaux. Cependant, elle peut être intégrée à l'alimentation sous forme synthétisée, en tant que complément alimentaire. De plus, différentes crèmes et purées, telles que la purée d'amandes, la purée d'arachides ou le beurre de cajou, peuvent être intégrées à l'alimentation sportive végane individuelle.